新买的不粘锅如何开锅

新买的不粘锅，第1次用，先用清水把锅冲一下，然后放满水烧一开。倒掉后再烧一次水。就可以了，千万不能用钢丝球刷锅。

不粘锅的锅底采用了不粘涂层，常见的、不粘性能最好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层。

市场上销售的不粘锅锅体主要是铝合金、不锈钢、铁这三种材质。

使用特氟龙不粘涂层的炊具在常温至260℃温度范围内都不会发生任何变化。