枸杞的正确保存方法

枸杞首先可以用密闭的玻璃瓶保存，这种有密封口的玻璃瓶，是保存枸杞最好的方法。

另外也可以用塑料袋真空保存法，方法是在塑料袋中放入装有生石灰的一个小麻袋，将去除杂质的一些枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口抽出袋内的空气，放到阴凉处储存，用此法随时检查防止漏气，另外石灰不要放太多，另外应该是枸杞子的含水量和其它情况而定。

枸杞子存放时间

可以用密封袋装好放在冰箱冷藏室或阴凉、干燥的地方储存，枸杞的保质期一般为18个月。 如果储存方式不正确，枸杞出现发霉、变黑等情况，不建议再食用，以免导致身体出现不适。

如果枸杞没有密封装好，很容易便会吸收空气中的水分，出现返潮、发粘等情况。

枸杞子既可以加工成饮料、保健酒、保健品等，也可以在煲汤、熬粥的时候加进去。

煲汤或熬粥时，一般在出锅前5-10分钟加入枸杞较好，这样既不会把枸杞煮烂，也不会影响到枸杞的药性。