今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于诸暨美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍诸暨美食的解答,让我们一起看看吧。

诸暨必吃十大餐馆?

01:解忠饭店        木头鱼烧葫芦

02:绍瑞饭店        红烧猪脚

03:振兴馆            腌鸭肉

04:新伟酒家         红烧肉

05:阿超饭店         白切鹅肉

06:朝阳饭店         红烧带鱼

07:鲤鱼馆             红烧鲤鱼

08:兴隆饭店         手工风鸡

09:诸纺饭店         大块肉

10:无名饭店          肚灌鸡

诸暨早餐十大排名?

一、西施豆腐

西施豆腐是诸暨久负盛名的一道风味名菜,但凡有外地朋友来诸暨做客,主人家必会考虑到西施豆腐,西施豆腐选料讲究,搭配丰富,加高汤而烩,汤宽汁厚,滑润鲜嫩,色泽艳丽,入口鲜美。千百年来,诸暨的老百姓为了更好地纪念美女西施,就将此菜命名为“西施豆腐”,并广为流传,声名远播。

二、蒸三鲜

孩时过年,最开心就是能够吃到一碗蒸三鲜,那可是只有过年才能享受得到。传统手工精制的蛋卷丶蛋糕、肉丸子丶发制的肉皮、鹌鹑蛋配以冬芛丶河虾、猪心、猪肚等等,是名副其实的“高、大、上”可谓一绝。

三、岭北盐焗鸡

岒北盐焗鸡是诸暨最具代表性的地方菜,相传已经有一千六百年的历史,盐焗鸡制法独特,风味诱人,整只鸡色泽金黄,既保持了鸡肉的鲜嫩,又使其皮脆肉嫩,回味无穷,盐焗鸡也作为地方特色美食,曾被中央电视台报道。

四、八大碗

八大碗在诸暨不同区域有不同的做法,比较有代表性的是马剑八大碗、枫桥八大碗、山下湖八大碗、赵家八大碗。马剑八大碗即马剑馒头、乌肉、长寿面、三鲜、清明馃、豆腐包、灰汤粽、石斑鱼。

五、次坞打面

诸暨次坞打面最精髓的,便是这千锤百炼,方成口中食物的面条。再以秘制的高汤做底,不加一点味精。而汤头浓郁的秘诀来自“面菜同煮”,次坞打面要求两只锅同时操作,一锅沸水煮面条,一锅炒菜做浇头,然后煮好的面条立刻捞出倒入菜锅同煮后端出,令整碗面入味三分,鲜浓并出。

诸暨有哪些特产?

诸暨特产.马健茶

马健茶是浙江绍兴诸暨市马健镇的特产。马健茶外形直紫,略扁如剑,有隐约可见的绒毛,外形美观,自然清香,汤色清澈明亮,滋味鲜醇,叶嫩均匀明亮。

2.乔峰的香榧

乔峰香榧是浙江诸暨的特产,是中国国家地理的标志性产品。乔峰的香榧均匀整齐,壳薄,出仁率60%到65%。外壳是米色的,很容易脱衣服。破壳时,有的籽衣自行脱落。具有香榧固有的独特的天然香味,肉质细腻、酥脆爽口,回味清新、浓郁、清澈。

3.藤汤

藤条汤是浙江省诸暨市的传统特色小吃。当地人也将藤条汤视为春节期间赠送给人们的礼物之一。藤汤起源于诸暨山村,是一种用淀粉含量较高的农作物制成的类似粉条的食品。红薯藤汤用红薯做的,和红薯粉条很像。

4.石豆腐

石豆腐是浙江诸暨的一道名菜,相传是时遗留下来的习俗。石原来是的一个农妇,洗衣服,织布。她很聪明,擅长烹饪。她过去常和葛粉一起做豆腐汤。因为好吃,邻居们都争相模仿她做豆腐的方式。当时,人们称之为西施豆腐。

到此,以上就是小编对于诸暨美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于诸暨美食的3点解答对大家有用。