今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中山特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中山特色美食的解答，让我们一起看看吧。

广东中山有哪些特色小吃？

广东中山特色小吃：

1、沙栏鸡

在中山十大小吃中，首先要推荐的就是沙栏鸡了，因为这个是中山的一个特色美食，鸡肉不仅肉质特别嫩滑，而且味道也是十分鲜美的，很值得尝试。

2、乳鸽

在广东，如果说有什么食物是不能够错过的话，那么毫无疑问就是乳鸽了，因为乳鸽本身就是广东一个特色的小吃，不仅皮脆而且肉还特别嫩，特别的好吃。

3、腊味

腊味在中山也是比较有特色的一个美味，在平时的时候，不仅能够用来炒菜，而且拿来做炒饭也是特别好吃的，尤其是做成腊肠饭，更是值得推荐的。

4、粉果

在中山，粉果也是一个传统的美食，它里面的肉特别的鲜嫩，外皮吃起来也有点软软糯糯的，一般来说有荤的粉果也有素的粉果，可以根据自己的口味来选择。

5、脆肉鲩

这个可以说是中山美食的一个代表了，吃起来特别的清香可口，因为这个鱼本身肉质就比较爽口，所以吃起来也是特别非常好吃。

6、扣肉

很多人可能比较排斥五花肉，但是相信你吃过中山的扣肉之后，你就会改变对五花肉的看法了，吃起来不仅肉质特别软化，而且一点都不油腻。

7、叉烧包

在广东的很多茶点中，都能够看到叉烧包的身影，这个也是当地比较有名的一个小吃，当你有机会去到中山的时候，一定不能够错过这个小吃。

8、三乡小炒

这个也是中山当地的一个特色小吃，里面的食材主要有萝卜，青椒以及其他的一些东西，吃起来酸酸甜甜的，味道特别鲜美，很是开胃。

9、芦兜粽

要知道，在中山，芦兜粽也是比较有特色一个小吃，跟普通的粽子不同之处在于它是放在芦兜筒里面的，所以吃起来味道也是比较独特的。

10、杏仁饼

如果说你不知道要带什么作为手信送人的话，那么其实杏仁饼会是一个比较不错的选择，饼身相对来说比较松脆，入口会觉得特别酥软。

中山特色食品有哪些？

石岐乳鸽是广东省中山市著名的特色小吃，石岐乳鸽本是中山籍华侨从国外引进的优良鸽种，经同中山石岐的优良鸽杂交后孵育出来的一种乳鸽。这种乳鸽以体大肉嫩、胸肉特厚而著名，烹制方法繁多，用乳鸽制作的茶肴，有红烧乳鸽、脆皮乳鸽、明烧乳鸽、松江乳鸽、江南白花鸽、油浸乳鸽、白切乳鸽、豉油王乳鸽等。

小榄菊花肉是广东中山一带的传统名菜，属于粤菜系。看来虽肥，但吃起来爽脆不腻、清香可口，特别是菊瓣液香凝喉，芬芳扑鼻，是中山的传统送礼佳品。当地的大多数老人都会使用其来舒缓胃痛,认为其有一定的养胃效果。榄地区盛产菊花。充分利用菊花作食品便应运而生，其中最负盛名是菊花肉。菊花肉是选用猪的背部肥肉、切成透明状薄片用糖腌制，外面拌一层半鲜半干的糖渍菊花瓣而成。

中山市热门美食第一名？

中山菜属粤菜中的广州菜系，以精细、选料广博，而且特色小食品种繁多，层出不穷，地方饮食文化表现得淋漓尽致。既然地方饮食文化浓郁，那么最近最热门的美食第一名就是——小榄菊花肉！

首先，小榄的菊花展在珠江三角洲乃至整个广东来说都是历史悠久最负盛名的，每年的这个时候，四面八方的人都会来小榄赏菊展，品菊花衍生出来的各类美食，其中，小榄菊花肉最为热门！

菊花肉是选用小榄名菊的花瓣，趁鲜加工至半干，然后选用优质肥猪肉，经细致加工后将腻质去掉，再用糖腌制成“水晶肉”，故能清甜可口，爽而不腻。

到此，以上就是小编对于中山特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于中山特色美食的3点解答对大家有用。