特色美食小吃培训摆摊，特色美食小吃培训摆摊夜市

今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于特色美食小吃培训摆摊的问题，于是小编就整理了3个相关介绍特色美食小吃培训摆摊的解答，让我们一起看看吧。

做肯定有人做，但是你这个要赢利，要考虑一套商业程序。

小吃车并不是进入门槛很高的行业。

你肯定是要收这些人押金的，还有培训费，不然你怎么赚钱？食材？

你能提供的酱料食材，人家分分钟可以从市场上买到，价格还便宜。

所以你这个要想好商业模式，这才是最重要的。

谢谢邀请，个人建议先摆摊，因为开店费用太大了，摆摊投入相对小。

开店要转让费，装修费，租金，水电这些，以我这边四线城市为例，稍微好点的店铺转让费10万起，租金一平方月租55元起，装修费买桌椅厨具这些也得10万起，水电费一个月最少几百吧。前期开店投入起码要20万，生意不好的话，每天收入还不够给房租。

摆摊便宜多了，做得好有客源后再开店就不怕了。

建议摆摊，我父亲做卤菜生意，见过太多开店倒闭贴几万十几万的，前期成本太高，而新店面需要太久的口碑积累，先摆摊，积累经验，客源，生意兴隆以后可以考虑扩大规模，开店

对开店来说，选址是很重要的一步，面馆开在学校周边，一些商务楼、住宅区周边也是很不错的选择。

面馆这样的快餐其实总是无处不在的，一家面馆附近总是有好几家相同的店铺，竞争是非常激烈。

所以这就对你的经营水平有高要求了。

开店初期很多人都不知道你的店到底如何，而这时你的热情的吆喝往往能给你带来不错的生意，这时产品的口味和一个适合自己经营的模式是很重要的。

接下来给大家分享一下很经典的营销模式。

先调研

第一：面馆的种类

面馆现在在市场上主要的种类，以及他们在市场上的饱和程度；

第二：自己的竞争对手的情况

竞争对手主要就是面馆，快餐店，小吃店。

到面馆里我们要考察清楚的:面条的售价、口味，面馆的服务，应该如何吸引顾客，特色是什么……

第三：考察消费群体的情况

需要做一定的调查:了解顾客对面馆的接受程度、最想吃的面条的口味、他们能接受的价格……

这些对开面馆是一个宣传，也是更切实的知道顾客的需求!

第四：考察不同地方经营面馆的情况

了解他们设置的菜品主要有那些、面馆生意的好坏、周围的商圈。

考察的地方主要包括了学校旁、小区旁、火车站旁、小吃街、步行街的面馆……

了解清楚这些情况对你开面馆选址会有很大的帮助。

接下来就是制定一套适合自己的营销模式。

一、超级鱼饵

充值68元送68瓶饮料和118元玻璃杯4件套。

68元可能吃几顿面就没有了，就消费完了。充值无非就是把下顿要吃的面钱提前支付了而已，还能赠送玻璃杯四件套，还有饮料送正常情况下大部分人都是会选择充值。

这种让大部分人不假思索就做出消费行为的活动，便是超级鱼饵。

通过初次的成交以及良好的服务体验之后，当信任度足够的时候，在进行对后续产品的或者是服务的追销。

二、裂变客户

当68元的客户快要消费完的时候，在体验度非常好的情况下，我们可以设计一个例如合伙人的计划，只需要充值1000块就可以享受一些权益：

1.1000元正常消费本店的产品（锁销）；

2.额外赠送几百元的礼物（高价值低成本）；

3.通过合伙人分享过来消费的客户，产生业绩直接返利给分享者；

4.合伙人推荐的消费者经过我们的营销流程之后升级了成为合伙人之后也可以拿到一定比例的分成。

这个裂变过程中，用了几个常见的策略：

1.把产品的使用者变成了经营者；

2.合伙人只需要发个朋友圈做宣传；

让周围的同事知道过来吃面充值68元，然后一步一步的在这个营销流程里面去循环，最后可能充值了1000块钱他就能得到利益；

3.产品销售升级为项目销售；

原来只是单纯的卖面、饮料等，现在不仅是在卖面还在卖项目，这个项目就相当于是只要你想分钱想挣钱，那么你至少充值1000块，对于很多人来说他不想吃这么多面，但是为了挣这个钱，他也会充值1000块。

这个钱就成了店铺的流动资金可以产生很大的效益。提前把别人的钱收到自己的口袋里面。

项目的具体实施还是要注意一下几点：

1.产品的口味，口味不行后续的一切计划都是难有结果；

2.充值1000块钱赠送的礼品或者好处能否让那客户觉得超值；

3.产品的利润如果不够高合伙人利润分成很少也很难产生裂变的效果。

对此问题你有什么不同的见解呢？欢迎在下方留言评论。别忘了关注我哦，我是自媒体策划人！

随着《舌尖上的中国》热播，重庆小面，兰州牛肉面，陕西臊子面等面食，再一次走到了人们的眼中，掀起了一波面条热。很多人因此看到了里面的商机，将面食店作为自己创业开店的首选。相对比的其他的食物来说，面食店学习起来操作简单，出餐更快，能够形成堂食＋外卖的销售方式，市场火热的美食，应当来说挣钱很容易，然而也有很多人面店运营不是很理想，甚至有些店面长期处于亏损的情况，对于一些创业小白来说，如果想要成功的开好一家面食店该怎么做呢？

美味学院，作为特色餐饮创业培训的连锁品牌，经验丰富的创业导师给出了这几项建议：

一.正确的店铺选址是成功的关键

地段，地段，地段，地段的选择对于一家美食店来来说，非常重要，开面馆也相同如此，选择对的开店位置，人气不愁，正好人们拥有从众心理，又能带来更多的人气，而且极易将店铺成为网红店铺，因此我们要从租金，竞争对手的分布，人流量等位置，

二.开店运营要有经营技巧

学校周边，步行街，小区旁，任何能想到的经营场所都会出现面馆，但是如何才众多面馆中脱颖而出，确实我们应该考虑的问题，同时由于口味的问题，客户不经常固定在某一家店，因此要想真正的留住顾客，要经常更新菜品，除了固定的主打菜品，包括小食也要根据季节性进行更换，在开业的前期，五一，国庆等节点，做好活动营销等工作，要提前做好菜单，海报等前期筹备工作。

三．装修风格要有新意

店铺的装修可以称为脸面，一个好的店铺装修能够吸引来很多的顾客，特别是一些装修风格有新意的店铺，极易成为网红店。因此我们在进行店铺装修的时候，要根据菜品的定性，以及主要的客户人群进行装修，常见的风格为文艺风，复古风格。

四．人员组建要具备专业性

很多美食店铺因为服务的专业性而被人熟知。比如说海底捞，每次排队很多人，但是店家会准备一些水果，糕点，以及其他的小零食，而且还提供了一些桌游，围棋等游戏。好的团队人员能够提供的专业的接待服务，以及针对危机突发事件的处理能力。

想学重庆小面，兰州牛肉面等特色面食，美味学院非常适合你，聘请从业多年的老师傅教学，还提供创业帮扶，让你真材实料学技术，自己创业当老板。

到此，以上就是小编对于特色美食小吃培训摆摊的问题就介绍到这了，希望介绍关于特色美食小吃培训摆摊的3点解答对大家有用。