秦皇岛特色美食，秦皇岛特色美食饭店

今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于秦皇岛特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍秦皇岛特色美食的解答，让我们一起看看吧。

戴河香海鲜大馅饺子：皮薄馅满，色泽光亮，美观大方，配料多样，汤汁适口，鲜香不腻，诱人食欲，唇齿留香，回味无穷，营养丰富。

绿豆糕：是秦皇岛山海关特有小吃，入口即化，口感细腻，深受当地人及游客欢迎。

麻酱烧饼：是河北秦皇岛著名的特产小吃、风味美食。色泽微黄，层次分明，麻香醇正，松软适口。

四条包子：是河北秦皇岛有名的特产小吃、风味美食。因四条包子的老店开在古城山海关的四条这条街上而得名。四条包子外观精美，口味独特，味醇不腻，是当地久负盛名的快餐食品。

杨肠子：是北戴河特制的一种火腿肠，玫瑰色，切成薄片，吃到嘴里鲜香可口，回味悠长。

海鲜：大海的馈赠。靠海吃海，临海而居的城市，人们大都爱吃海鲜。而提到吃海鲜，每个人都有自己喜爱的吃法，有人喜欢煮着吃，有人喜欢煎着吃，或者炒着吃。

清蒸铁板蟹、粉鸽子、辣炒花蛤、抚宁老髦肉、孟和尚粉肠等。

1、清蒸铁板蟹

铁板蟹是北戴河特有的一种小蟹,专门钻在沙土里面,身材细长,两角有两个小圆圈,酷似两只眼睛。其肉味鲜润,蟹黄量多,膏脂丰腴,食来沁人脾胃。

2、粉鸽子

粉鸽子,一般更普遍的叫法是鸽子。是河北省秦皇岛市的一种食品名称,所谓粉鸽子就是用绿豆面贴在锅里,做成的圆圆的很薄很薄的薄饼,可以炖着吃、炒着吃、炸着吃、蒸着吃。

3、抚宁老髦肉

抚宁老髦肉是一种食品，创始于1871年，流行于河北省秦皇岛市抚宁区一带，系以创始人王锡符的绰号"老髦"而命名。简介抚宁老髦肉创始于1871年，在百余年的历史中，以色鲜、味香、洁净、防腐而闻名于冀东，成为抚宁著名的地方熟食。

4、酱爆皮皮虾

酱爆皮皮虾是一道美食，制作原料主要有虾。 特色十佳菜肴之酱爆皮皮虾:到秦皇岛去自然要大啖海鲜，当地人喜欢清蒸海鲜，不管是螃蟹、虾还是蛤，放上水，清蒸，吃的时候蘸点姜醋汁，那个鲜。

去秦皇岛的话，海鲜不容错过

其中海鲜饺子算是秦皇岛比较有特的一种美食了。

戴河香海鲜大馅饺子值得一尝，这家店的海鲜饺子十分有意思，这里的每个饺子有一个尾巴留在上面。饺子的馅料主要为八爪鱼、皮皮虾、渤海虾之类的海鲜馅料，吃起来鲜嫩爽口，夏天再来一杯冰啤酒，那简直是绝配！

同时在秦皇岛市的下辖昌黎县，也就是曹操东临碣石以观沧海的地儿，有一款国家级的特色美食——赵家馆饺子

昌黎赵家馆是一家百年老店，赵家馆饺子有三绝。

一是蒸，用蒸饺子这种烹饪方式能够保持住海鲜馅料的鲜嫩程度，而且用气蒸的方式能够把海鲜的汁水充分和饺子皮混合，一口咬下去，汤汁四溅，十分鲜嫩。

第二绝，馅料。赵家馆坐落于沿海地带，所以用的当地的特产，海鲜做馅。海鲜不沾金铁，会影响海鲜的鲜嫩。海产的新鲜大虾整只往饺子里放，吃起来十分鲜嫩。

第三绝，蘸料。赵家馆有自己特色的白醋蘸料，吃时一蘸，能够把海鲜的油腻感完美的压下去。

海鲜方面，如果大家来秦皇岛想吃海鲜的话，十分不建议大家去酒楼吃，价格贵，味道也未必有多好。想要海鲜吃过瘾而且还要有性价比的话，大家可以选择在海鲜街或者海鲜摊自己买海鲜，然后请饭店的人帮忙加工，虽然也会收取加工费，但价格便宜，而且食材是自己挑选的，吃着也放心。最主要是，能吃过瘾！

在秦皇岛有句俗话：”洗完海澡吃烧烤“，也希望来秦皇岛的朋友们都能玩儿的尽兴

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到此，以上就是小编对于秦皇岛特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于秦皇岛特色美食的3点解答对大家有用。